Buenas, para poder desactivar las actualizaciones de Windows Update por politicas de grupo deberemos:
- Configuración de Equipo > Plantillas administrativas > Componentes de Windows > Windows Update
- Configurar Actualizaciones Automaticas: Deshabilitar .
- Configuración de Usuario > Plantillas administrativas > Componentes de Windows > Windows Update
- Quitar acceso a todas las características de Windows Update: Habilitar .


Gracias brother me sirvió de mucho. saludos,